আরাফাত হোসেন
সমুদ্র উপকুলে ধরা পড়েছে বিশালাকার শাপলা পাতা মাছ
আনোয়ারায় সমুদ্র উপকূলে ধরা পড়েছে বিশাল আকারের শাপলা পাতা মাছ। ৪ দিন আগে কুতুবদিয়া এলাকায় সাগরে বড়শি ফেলে মাছটি ধরার পর গত বুধবার পারকি সৈকত এলাকায় নিয়ে আসেন জেলেরা। ১৬৫ কেজি ওজনের বিশাল এই মাছটি দেখতে এলাকায় ভিড় জমে যায়। চারজন জেলেকে কাধে ভার করে মাছটি নিয়ে আসতে হয়।
জানা যায়, উপজেলার বারশত ইউনিয়নের পারকি এলাকার বাসিন্দা মৎস্যজীবী দুই সহোদর দীল মোহাম্মদ ও মো. রফিক বঙ্গোপসাগরের কুতুবদিয়া এলাকায় বড়শি দিয়ে মাছটি ধরেন। পারকি সৈকতে আনার পর এটি ৪৫ হাজার টাকায় বিক্রি করেন। এটি হচ্ছে স্ট্রিং রে প্রজাতির মাছ। বৈজ্ঞানিক নাম হিমানটুরা ইমব্রিকাটা। এ প্রজাতির মাছ সমুদ্রের অগভীর স্থানে তলদেশ ঘেঁষে বেশি বিচরণ করে। শাপলা পাতা মাছ খেতে সুস্বাদু, এতে ভিটামিন বি ১২ এবং ডি রয়েছে। প্রোটিন রয়েছে ২০ শতাংশ। সাধারণ পুষ্টির বিবেচনায় এটি একটি ভালো খাবার। তবে এ মাছে মার্কারি থাকায় এটি খাওয়ার কিছু অপকারিতাও রয়েছে বলে অনেক গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে।
Discussion about this post